Ruta del Vino Stellenbosch

Stellenbosch es un encantador pueblo en Sudáfrica cuyas avenidas se encuentran delineadas por antiguos robles y arquitectura colonial. Éste es el segundo asentamiento más antiguo del país y el epicentro de la industria vinícola sudafricana, con más de 150 fincas en el área.

Rodeado por un pintoresco paisaje montañoso, gran parte del atractivo de Stellenbosch se debe a su vino, algo que se toman muy en serio. Su universidad tiene el único departamento del país dedicado a la viticultura y la Cape Wine Academy permite a los visitantes aprender sobre los principios de este arte antes de emprender un tour por los viñedos. Stellenbosch también alberga numerosas galerías y museos cuyas colecciones valen la pena visitar, mientras que en la histórica calle Dorp podrá pasar una tarde deliciosa entre sus muchos cafés y restaurantes. Para los amantes de la naturaleza, las reservas colindantes de Assegaaibosch, Jonkershoek y Helderberg los esperan con bellísimas rutas de excursionismo y ciclismo que recorren viñedos, bosques y huertos de olivo.

Stellenbosch se encuentra a tan solo 45 minutos en coche de Ciudad del Cabo, haciéndolo la escapada perfecta si está de visita en la Ciudad Madre. Además, es una base ideal para explorar el resto de los viñedos del Cabo, con las rutas de Franschhoek y Paarl a una media hora en carretera.