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The Cellars-Hohenort se encuentra en el verde valle de Constantia, cerca de los jardines Kirstenbosch. La propiedad une dos históricas construcciones: la bodega restaurada de la finca colonial Klaasenbosch y la espléndida casa señorial Hohenort. Posado sobre las boscosas laderas de Table Mountain, este hotel regala vistas sublimes de la bahía Falsa.
Con su sutil lujo, muebles antiguos y obras originales de arte, The Cellars-Hohenort es una celebración de lo tradicional y del buen vivir. Sus impecables jardines ocupan 3,5 hectáreas e incorporan un pequeño viñedo, arbustos de rosas, hierbas aromáticas y flora autóctona. Igual de impresionante es el restaurant Greenhouse, hogar de uno de los chefs más aclamados de Sudáfrica — Peter Tempelhoff—. Greenhouse ciertamente merece su lugar al tope de la cadena alimenticia del país.
Aquí encontrará distintas opciones de alojamiento, incluidas las suites y suites Premier, habitaciones dobles y habitaciones doble de lujo disponibles con o sin veranda. Para algo verdaderamente exclusivo, considere una estancia en la villa Madiba —una despampanante villa privada de dos pisos con su propio patio, piscina y entrada—.