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O Parque Nacional do Baixo Zambeze é o parque mais novo da Zâmbia. Localizado cerca de 100 km rio abaixo, das Cataratas Vitória, no Rio Zambeze, o parque oferece uma experiência de selva autêntica, fazendo fronteira com o Parque Nacional Mana Pools, que também abriga uma área de natureza indomada. O parque cobre 4100 km² principalmente de florestas e savanas, o habitat de uma infinidade de espécies da vida selvagem. A maior extensão do parque desce o Zambeze a partir da escarpa e até o rio, confinando a maioria dos animais selvagens no vale do rio.
O Parque Nacional do Baixo Zambeze é composto por áreas de savanas e florestas, distintas por tipos dominantes de árvores, sendo as florestas de miombo nas áreas mais altas ao norte, e florestas zambianas e de mopani nos montes mais baixos ao sul. Os maiores mamíferos do parque nacional, como búfalos, elefantes, leões, leopardos e muitos antílopes, crocodilos e hipopótamos, se concentram nas várzeas. Durante a estação das chuvas, uma cadeia de riachos, piscinas e ilhas verdejantes se forma. É nessa área e no seu entorno que a vida selvagem se concentra e por isso, a melhor maneira de admirar a vida selvagem do parque é percorrer as águas do rio. Por isso os safáris em canoas são um dos favoritos.
O habitat também é ideal para a avifauna e observadores de pássaros. Estudiosos ou meros curiosos serão agraciados com uma abundancia e variedade de aves. Outro passatempo muito apreciado por aqui é a pesca, sendo o embate com o peixe-tigre o ponto alto. Há também outras variações, mas não há muitas opções na pesca mundial de água doce que se compare a capturar um indomável peixe-tigre no Rio Zambeze!