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Posicionada contra as encostas no sopé da Cordilheira Swartberg, Surval Boutique Olive Estate observa o Vale de Schoemanshoek, que se desdobra em uma tapeçaria de tons verdes. Sua ambientação rural oferece uma parada ideal para viajantes que vêm das Vinhas do Cabo a caminho da pitoresca Rota Jardim.
Faça um passeio pela fazenda de azeitonas, experimentando alguns de seus produtos ao longo do caminho. As trilhas naturais que serpenteiam pela propriedade e a paisagem ondulante ao redor são uma fuga para os apaixonados por caminhadas e ciclismo de montanha. A piscina oferece uma opção refrescante durante dias quentes, enquanto a Represa Willow é ideal para desfrutar de um passeio de barco e uma taça de espumante.
As 23 suítes e quartos são decorados individualmente, refletindo uma sensação de fazenda africana através de seus tecidos finos, tons de terra e persianas de madeira. Experimente a cozinha inspirada na região de Klein Karoo da Su Casa – com sabores clássicos e pratos que resistiram ao teste do tempo. Escolha vinhos vintage sul-africanos da adega para harmonizar com as suas refeições ou simplesmente relaxe no lounge comunal Orchard Room, quando não estiver descansando em sua acomodação.