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Mimosa Lodge está convenientemente localizado ao longo da pitoresca Rota 62 da África do Sul e faz parte de uma das mais longas rotas de vinho do mundo. A apenas 2 horas da Cidade do Cabo, esta é a parada perfeita para os viajantes que estão explorando uma das rotas mais amadas do país.
Robertson Wine Valley está localizado nas proximidades do lodge e é o lar de uma infinidade de fazendas que oferecem deliciosas degustações e harmonizações de vinho. Os viciados em adrenalina vão adorar as inúmeras rotas 4x4 na área, enquanto os apaixonados por atividades ao ar poderão embarcar em excursões de pesca, dar um mergulho em fontes termais naturais ou desfrutar de uma partida de golfe nos campos próximos.
De volta ao lodge, hóspedes poderã escolher entre 11 quartos "Classic", 11 suítes "Garden" e uma suíte "Orchard". Algumas das suítes estão localizadas em um monumento nacional de 1859, elegantemente decoradas, enquanto outras possuem varanda térrea. A suíte "Orchard" é a preferida dos casais, graças à sua localização isolada, jardim privativo e piscina de imersão. O lodge principal oferece jardim, piscina e o premiado restaurante Mimosa, liderado pelo chef suíço Bernhard Hess.