Auberge Rozendal Guesthouse

Jonkershoek Valley é uma colcha de retalhos composta por reservas naturais, fazendas de vinho e montanhas impressionantes. É aqui no coração da região vinícola que reside Auberge Rozendal Guesthouse. Com uma localização de prestígio em uma fazenda orgânica nos arredores de Stellenbosch, Auberge Rozendal oferece aos hóspedes a paz e tranquilidade que típicos da vida na fazenda.

A casa de hóspedes fica a poucos passos da histórica cidade universitária de Stellenbosch, com seus monumentos, arquitetura antiga, cafeterias confortável e antigas avenidas de carvalho oferecendo ótimas formas de aproveitar o dia. Embora existam muitas atividades para satisfazer os entusiastas de atividades ao ar livre, o carro-chefe de Rozendal é a sua criativa cozinha inspirada na região francesa de Provença, agraciada por vegetais, frutas e ervas cultivados localmente. Os amantes do vinho não ficarão desapontados com a variedade de vinícolas espalhadas pela região, cada uma com seu charme peculiar.

De volta à casa de hóspedes, 16 quartos com banheiro privativo – todos com varanda térrea privativa com vistas do vale – prometem noites de puro descanso. A decoração dos quartos reflete o estilo europeu, mas com um toque sul-africano. O café da manhã é servido no terraço da Manor House, enquanto o almoço é servido em uma varanda coberta por videiras. Uma lareira crepitante garante o calor durante as noites de inverno.