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Affectueusement surnommée « Le vignoble du Cap », Constantia est connue comme étant la plus ancienne région viticole d’Afrique du Sud. Une culture et un savoir-faire dont s’est emparé The Last Word Constantia pour faire voyager ses clients à travers des siècles d’histoire.
Fins connaisseurs et novices apprécieront tout autant cette plongée au cœur des vignobles : que ce soit dans l’un des restaurants gastronomiques de la ville, ou lors d’un pique-nique champêtre, flattez vos papilles à coups de Merlot, Pinot noir ou Sauvignon blanc. Une expérience culinaire unique, ponctuée de virées à vélo ou à cheval à travers la sublime campagne de la péninsule.
Entre deux expéditions personnalisées, piquez une tête dans la piscine en contrebas ou profitez des derniers rayons du soleil sur la terrasse de l’hôtel. Une fois le soir venu, retirez-vous dans l’une de ses 9 suites aux couleurs pastelles et à la décoration ultra raffinée. Ici, chaque détail compte, que ce soit les bouquets dispersés dans la chambre ou le marbre ornant les murs de la salle de bain.