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Datant de 1692, Babylonstoren est une ferme historique de style Cape Dutch. Elle est aujourd’hui l’une des fermes les mieux conservées du Cap et est réputée pour son magnifique jardin de 3,5 hectares, qui produit fruits, légumes et baies pour son restaurant. Située dans la vallée de Drakenstein entre Franschhoek et Paarl, vous retrouverez ici un charme rustique chic, où règne un service des plus irréprochables.
Les hôtes de la ferme ont accès à l’ensemble du domaine. Les activités ne manquent pas entre les dégustations de vin, les randonnées, les excursions à vélo et en canoë...
Babylonstoren propose 8 chambres et 3 suites composées de deux chambres qui sont idéales pour les familles. L'établissement met à disposition de ses hôtes un centre de remise en forme, un spa, une piscine extérieure et intérieure. La cuisine du restaurant à base de légumes et des fruits récoltés dans les jardins est simple et créative. Les portions sont généreuses et les repas peuvent être pris dans différents lieux de la ferme, selon le temps et l’occasion.