Oudtshoorn

Oudtshoorn est considérée aujourd’hui comme la capitale mondiale de l’autruche. Elles y sont en très grand nombre et de ce fait la région peut se vanter de produire les plus belles plumes, les plus beaux cuirs et la meilleure viande d’autruche. Entourée par ses montagnes, la ville accueille également l’un des principaux festivals de culture afrikaans du pays. Oudtshoorn est non seulement la ville la plus importante de la Route 62, mais également la porte d’entrée vers l’est du pays. 

Plusieurs fermes se sont spécialisées dans le « Ostrich Show » offrant ainsi aux visiteurs la possibilité de découvrir la culture des autruches de façon unique et ludique. Lors de ces tours, on y apprend l’histoire et l’utilisation de ces oiseaux, quel est leur cycle de vie et la façon dont ils sont élevés. Un autre lieu immanquable est les grottes de Cango, les plus anciennes de la région. Formées de calcaire, on peut y voir d’impressionnantes stalactites, stalagmites et des « helictites » (formation calcaires poussant dans des directions inhabituelles).

Bien qu’étant le point de départ pour la Route 62, Oudtshoorn en est également la porte de sortie pour aller visiter le reste du pays, et terminer la fameuse Route des Jardins.