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Situé entre la ville du Cap et Port-Elizabeth, George est une étape indispensable sur la Route des Jardins. Les paysages environnants sauront ravir les visiteurs de passage : montagnes Outeniqua, forêts, rivières, terres agricoles, riches vallées forment le décor de George. Avant que la ville soit prise par les colons, les Khoi (premiers habitants de la région) avaient nommé cette région « Outeniqualand » signifiant « terre du lait et du miel », décrivant bien ce paradis vert et luxuriant. Le nom George lui fut donné en 1811 d’après le monarque britannique de l’époque.
L’histoire de la ville est facilement observable lors son exploration. De nombreux bâtiments hérités du passé ont été conservés. Il existe également le Musée de George qui pourra vous donner un aperçu du riche passé de la ville. Grâce à son emplacement entouré de montagnes, de forêts et de lacs, les principales attractions de George sont celles pratiquées en plein air, telles que la randonnée, l’observation des oiseaux, le canoë, le VTT et l'équitation.
George est également très réputée pour ses parcours de golf, considérés comme les plus beaux de la Route des Jardins.